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摘要:海蜇皮作为凉拌菜的主要食材,在烹饪过程中需要进行热水焯烫以确保食用安全并提升口感。本文将介绍海蜇皮热水焯烫的必要性,包括去除海蜇皮中的异味和细菌,以及软化其质地。本文还将提供详细的操作指南,包括水温控制、焯烫时...